まろやかなる飯

あれよあれよとご飯を綴る

作りおきおかず

里芋と鶏肉の煮物

父が里芋好きなので、煮物にしました(^o^)参考レシピhttp://erecipe.woman.excite.co.jp/sp/detail/fcac689dc1dbdacb4169edce938dcfa7.htmlとは言っても、冷凍の里芋です。(笑) 時短のため、人参はレンチン、里芋は冷凍にしたのですが・・・ 地道に地道に、…

かぶの漬物

参考レシピhttp://cookpad.com/recipe/2601181かぶの季節ですね。箸が止まらなくなるので食べ過ぎないように気を付けてます。 <まろ屋飯>

赤かぶの甘酢漬け

赤かぶが旬らしいので作りました。参考レシピhttp://cookpad.com/recipe/998491日毎にどんどん漬け汁を吸収して、深みのある味わいになっていきます。 カツオのたたきと一緒に。 翌朝は漬け丼と一緒にいただきました。 年末に実家に帰省する際に手土産に作ろ…

れんこんと豆のサラダ

コンビニでよく8品目サラダを買うことに気付いたので、作った方が安上がりかな?と思い作りました。れんこん、たけのこ、人参、枝豆、ヒヨコ豆、レンズ豆、あとなんかよくわからない豆。ごまだれーはマヨネーズとごま油、すりごま、めんつゆ、酢、塩コショウ…

きんぴらごぼう

参考レシピhttp://cookpad.com/recipe/3053309実家で父が作ってくれたきんぴらごぼうが美味しかったので、レシピをもらいました。ずぼらなのでごぼうはスーパーで既にささがきしてあるものを使いました。 砂糖の代わりにはちみつを使ってるのが良いですね。…

蓮根とピーマンのきんぴら

参考レシピhttp://cookpad.com/recipe/2576584れんこんが好きです。 歯応えも、輪切りしたときの見た目も好きです。 ふいに「あ、れんこん食べたい。」って思うようになりました。ある日の朝食 れんこんオンリーのものも。 ちょっと逸れますがれんこんのパク…