だし巻き玉子

私は卵３つで作ります。
もうその日の気分で、だし汁オンリーで作ったり、砂糖多目で作ったり。まだまだ安定しません。

このお皿、吉祥寺の雑貨屋で一目惚れしたのですが、調べたところどうやら白山陶器（はくさんとうき）というものらしい。これ見たとき、「あっ、だし巻き玉子乗せたい！」と思って即買いしちゃいました。いっぱい揃えるには高価なので、１つで我慢です。

＜まろ屋飯＞