冬もそろそろ終わりそうな気配がするので、まだ寒いうちにシチューにしました。具は鶏もも肉、人参、カボチャ、エリンギ、玉ねぎ、ブロッコリー、ヤングコーンです。カボチャが崩れないように煮込むのが大変でした・・・ 鶏肉は固くなるのを防ぐため、一度炒…
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