まろやかなる飯

母に作りました。電話口で食べたいと言ってくれていたので、実家に帰ったら真っ先に作ってあげようと思っていたのです。ご飯はチキンライスではなく、みじん切りしたエリンギと玉ねぎ入りのケチャップライス。 普段少食な母ですが、珍しくいっぱい食べてくれました。作り甲斐があります( 〃▽〃)よく使うのはハインツのデミ…